제주도 성산 갈치조림 맛집 종달수다뜰 (메뉴, 가격)

안녕하세요~ 오늘은 제주도 성산 갈치조림 맛집 종달수다뜰(메뉴, 가격)에 대해 포스팅하겠습니다!

포스팅이 미뤄지는 거 같아서 매일 작성하겠습니다~~

종달 수다뜰 제주성산 갈치조림 

종달 수다뜰은 농촌 진흥청  추천 농가 맛집이에요!

지역의 농산물과 문화를 연계하여 소비자에게 향토음식을 제공하는 농촌형 외식공간이에요. 바다, 오름, 들판이 조화롭게 어우러진 올레 1코스에 위치한 곳으로 전복, 성게, 조림류 등 각종 제주 해산물 요리가 제공되는 곳이며, 주메뉴로는 오동통한 전복 한가득 각종 야채와 버터향이 어우러진 전복돌솥밥과 제주 오면 꼭 먹어야 할 갈치조림과 갈치구이가 있으며, 가성비 좋은 세트메뉴도 구성되어 있어요.

성산일출봉 맛집 섭지코지 맛집으로 2010년부터 오랫동안 사랑받아 온 음식점으로 2대에 걸쳐 운영되고 있어요.

 

제주도 갈치
갈치는 목포시 먹갈치와 제주특별자치도 은갈치가 유명하다. 먹갈치와 은갈치는 서로 다른 종이라서 불리는 이름이 아니라 어획방식의 차이 때문에 붙은 이름이다. 제주 은갈치는 낚시로 잡기때문에 갈치의 은색펄이 별로 손상되지 않는 반면 먹갈치는 그물을 이용해 잡기 때문에 손상이 심한 편이다. 일반적으로 신선도도 은갈치가 더 좋은 편이고, 생긴 모습도 그럴듯 한 데다가 제주도 프리미엄까지 붙어서 비싼 가격에 팔리고 있다. 다만 해외에는 진짜 흑갈치라는 어류가 존재하며 같은 과에 속하지만 아과 단위에서 다르다.
사실 은갈치냐 먹갈치냐보다는 다른 모든 생선들처럼 선도가 더 중요하다. 다만 비싼 은갈치보다는 저렴한 먹갈치가 냉동 상태로 유통되는 경우가 많아서 맛이 더 덜어질 확률이 높다. 하지만 제대로 유통된 세네갈이나 모리타니, 파키스탄 등지의 수입 갈치는 저렴하면서 맛있기 때문에 제주산 갈치가 부담스럽지만 갈치를 먹고 싶어하는 사람들에게 좋은 선택이며, 여러 생선요리 전문점도 보통 수입산 갈치를 많이 쓴다.

 

 

종달 수다뜰 메뉴, 가격

조림류

갈치조림 대(4인) 69,000원

갈치조림 중(3인) 57,000원

갈치조림 소(2인) 45,000원

고등어조림 대(4인) 60,000원

고등어 조림 중(4인) 50,000원

고등어 조림 소(4인) 40,000원

식사류

전복돌솥밥, 성게 미역국, 성게비빔밥, 갈칫국, 전복죽 15,000원이에요.

제주 성산 종달리 수다뜰은 혼밥러에게도 좋은데요, 그 이유가 혼밥류 메뉴세트가 따로 있어요!

갈치조림 백반 25,000원, 갈치국 백반 20,000원, 성게비빔밥 백반 20,000원, 성게미역국 백반 20,000원 전복돌솥밥 백반 20,000원이에요.

저희는 갈치조림 세트 2인을 시켰어요!

갈치조림을 주문하면 통 갈치구이가 나와요~

완전 혜자 아닌가요??!

제가 맵찔이라ㅠㅠ 갈치조림 좋아하는데 얼마 못 먹었어요,,,

좀만 덜 매웠으면 밥 한 공기 뚝딱인데ㅠ

밑반찬들도 정말 정갈하죠?? 백반불고기, 전복구이, 젓갈류, 간장게장까지 정말 알짜 선수들만 모였어요!

갈치구이의 맛은 말해 뭐 해.. jmt 미쳤어요. 갈치조림보다 전 더 맛있었다는!!

바삭바삭하고 기름을 새 기름으로 튀겨서 그런지 맛이 미쳤어요.

지금도 보고 잇는데 또 먹고 싶네요ㅜ

다른 반찬들도 전반적으로 맛있었고 왜 제주도 성산갈치조림 하면 종달리 수다뜰이 나오는지 알겠어요.

내돈내산이었고 추천합니다!!

친구랑 정말 맛있고 배부르게 먹었어요!!

지금까지 제주도 성산 갈치조림 맛집 종달수다뜰(메뉴, 가격) 포스팅이었습니다!